lunes, abril 30, 2007

Como mola Kembritch!!

Hello people!
Despues de perder el avion de las 6:30 por tener el DNI caducado (mirar que no lo tengais caducado! y sobretodo antes de pillar un avion!) hacer ruta Barbera-Girona-Barbera-Girona en una sola manyana (joder no hay ni enyes ni acentos en este teclado!)
Ya toy en Cambridge, aqui las primeras fotos!
Tengo que irme!
Impresionante todo!


domingo, marzo 18, 2007

Xerrada Canvi Climàtic, TOT UN ÉXIT!


Com podeu comprovar, la xerrada sobre Canvi Climàtic va ser tot un èxit! Els ponents, Eloi Cordomí, quedeu-vos amb aquest nom! no ha acabat la carrera de Físiques i ja està fent pràctiques als serveis meteorològics de TV3, i la seva part va estar molt bé! Feia mota gràcia el to de veu que utilitzava... semblava que ens estava donant el temps!

El 2º ponent era el Jose Maria Baldasano, un very catedràtic de l’escola, que llàstima que es flipés tant fent propaganda del súper ordinador Mare Nostrum....
Cal dir que no vam tenir en compte els temps perquè no vam pensar en la possibilitat que hi hagués classe a les 14.... i el Baldasano no va poder acabar la seva exposició, ni vam poder fer debat! quina tragèdia!! Dels errors s’aprèn per això...















A veure si les properes xerrades ve tanta gent!

Noticias sobre el espionaje a GRUFIDES

PERÚ: ONU investiga espionaje privado y uso de mercenarios

Por Ángel Páez

LIMA, feb (IPS) - ¿Un sacerdote blanco de espionaje en Perú?
Eso no se había visto ni en tiempos del ex presidente Alberto
Fujimori (1990-2000). Pero el peruano Marco Antonio Arana
denunció ante una misión de la ONU que investiga el uso de
mercenarios el seguimiento al que fue sometido por una empresa
de seguridad.

Presidido por la colombiana Amada Benavides, el Grupo de
Trabajo de la ONU (Organización de las Naciones Unidas) sobre
uso de mercenarios estuvo en Perú entre el 29 de enero y 2 de
este mes en cumplimiento de su mandato de investigar la
conducta de compañías de seguridad que reclutan a este tipo de

combatientes, así como a aquellas que, en el marco de sus
servicios privados de seguridad, afectan los derechos humanos.

En el primer caso, el Grupo de Trabajo recogió información
sobre más de un millar de peruanos trasladados a Iraq y a
Afganistán por intermedio de compañías privadas que les
ofrecieron contratos que no cumplen con estándares
internacionales.

En el segundo caso, la misión recogió la historia del
sacerdote católico Arana, quien denunció acoso de la empresa

Forza, contratista de la influyente minera Yanacocha, que
explota uno de los yacimientos de oro más grandes del mundo en
la noroccidental región de Cajamarca.

Algo más de la mitad de las acciones de Yanacocha son
propiedad de la corporación estadounidense Newmont, con sede en
Denver, Colorado.

Arana ejerce su sacerdocio en la empobrecida y andina
Cajamarca, donde dirige además el no gubernamental Grupo de
Información e Intervención para el Desarrollo Sostenible,
Grufides, asesor de las comunidades campesinas en conflicto con
la minera, a la que han denunciado por contaminación.

En la mañana del 14 de noviembre, después de visitar a su
madre en Cajamarca, Arana detectó a un muchacho que lo estaba
filmando. Lo persiguió con un vehículo, consiguió detenerlo y
entregarlo a las autoridades.

Miguel Ángel Saldaña, de 23 años, tenía grabados varios

días de seguimiento al sacerdote y a personas que trabajaban en
Grufides. Cuando las autoridades ingresaron a la oficina donde
laboraba, hallaron una enorme instalación con decenas de vídeos,
fotografías y reportes sobre Arana, parte de una acción de
espionaje titulada "Operación El Diablo".

El espionaje abarcaba a dirigentes del Frente Único en
Defensa de la Vida, el Medio Ambiente y los Intereses de
Cajamarca, así como a líderes locales.

"En el local intervenido por las autoridades encontramos
fotografías de todos los que trabajamos en Grufides, de varios
sacerdotes de la comunidad, y de los dirigentes campesinos y
populares", dijo Arana a IPS, entrevistado en Cajamarca.

Saldaña declaró a las autoridades que trabajaba para la
empresa C&G Investigaciones, cuyo propietario, César Cáceres,
un ex capitán de la policía expulsado de la institución, negó
participación en actos de espionaje y alegó que el material
hallado era parte de un "trabajo" para un medio de comunicación

que no identificó.

Entre la documentación incautada por la Quinta Fiscalía
Penal de Cajamarca se encontraron informes dirigidos a una
persona que utilizaba el apelativo "Pato", curiosamente el
código secreto del jefe de operaciones de Forza, Aldo Schwarz.
Las autoridades hallaron inclusive un recibo de pago a un agente
de C&G Investigaciones firmado por Schwarz.

Pero Forza negó cualquier relación con la "Operación El
Diablo" y con C&G Investigaciones.

"Todas las evidencias demuestran que Forza está
relacionada con el espionaje", sostuvo Arana. "Hay que tener
mucho dinero para contar con una infraestructura de agentes,
filmadoras, cámaras fotográficas, redes de computadoras. Forza
tiene esa capacidad en Cajamarca y trabaja para Yanacocha",
añadió.


La presidenta y relatora del Grupo de Trabajo de la ONU,
Benavides, explicó a IPS que "estamos preocupados por la
presencia de empresas de seguridad en casos de intimidación a
los defensores de los derechos ambientales y que también
participan en los conflictos entre la población y las compañías
mineras".

En agosto de 2006, la población de la comunidad de Combayo
se enfrentó a Yanacocha porque la empresa había iniciado
labores mineras en la zona sin acuerdo de los campesinos que
protestaban por la contaminación de las aguas y la adquisición
compulsiva de tierras.

Entonces, la empresa hizo uso de un centenar de empleados
de Forza para continuar con sus tareas. El 2 de agosto, en un
violento choque entre ese personal de seguridad y pobladores,
murió de dos disparos el campesino Isidro Llanos Chavarría.

Durante las investigaciones, las autoridades señalaron a
tres policías como presuntos autores de los disparos. El día
del crimen, los policías estaban de franco, pero habían sido
contratados con sus respectivas armas de fuego por Yanacocha.
Todavía no se ha determinado si fueron reclutados por la empresa
minera o por Forza.

"Yanacocha no contrata a Forza para labores de espionaje.
Forza no está autorizada a efectuar ese tipo de acciones, que
rechazamos. Si lo ha hecho, entonces ha actuado por su cuenta y
no por mandato de Yanacocha", dijo a IPS una fuente de la
compañía transnacional que pidió no dar su nombre.

Forza fue fundada en 1991 por ex oficiales de la marina de
guerra peruana. En su sitio web señala que entre sus clientes
se encuentran, además de Yanacocha, la propia Newmont, y la
poderosa Sociedad Nacional de Minería, Petróleo y Energía
(SNMP), el gremio de las grandes compañías mineras.

El ex marino Wilson Gómez Barrios, presidente de Forza, es
también directivo principal de la Sociedad Nacional de
Seguridad, integrante de la Confederación Nacional de
Instituciones Empresariales Privadas.

El español José Luis Gómez del Prado, miembro del Grupo de
Trabajo de la ONU, dijo a IPS que "en el caso del padre Arana,
hay amenazas y ha habido un hostigamiento por parte de una
empresa privada de seguridad, y aparentemente Forza tiene
relación".

"Forza trabaja para Yanacocha, y Yanacocha está en
conflicto con los campesinos de Cajamarca", que "reciben
asesoría del padre Arana. Entonces, aquí vemos una relación. Lo
que nos preocupa es que el monopolio del uso de la fuerza que
tiene el Estado lo ha comenzado a ceder a empresas de seguridad
privada. Se necesita una regulación", opinó Gómez del Prado.

"Pero no sólo se trata de Perú. Hemos visto este tipo de
hechos en muchos países del mundo. Es que de facto el monopolio
del uso de la fuerza está siendo cedido cada vez más a empresas
privadas", agregó.

Gómez del Prado aseveró además que la misión estudia en
profundidad si Forza cumple con los estándares internacionales
establecidos para empresas privadas que prestan servicios en
zonas de conflicto. "Nuestra primera lectura es que no se
cumplen", dijo.

En octubre de 2005, un artículo de IPS informó sobre
contrataciones de ex militares y policías peruanos para prestar
"servicios de seguridad" en las zonas más peligrosas del
convulsionado Iraq y en Afganistán en condiciones abusivas. Esa
información sirvió de fuente a las pesquisas de la misión de la
ONU.

Duran
te su visita a Lima, el Grupo de Trabajo se reunió
con directivos de Forza, encabezados por Gómez Barrios, que
negaron haber violentado derechos campesinos y toda relación con
la "Operación El Diablo".

La fiscalía que investigó el espionaje contra Arana,
archivó el caso a fines de enero alegando "falta de pruebas".

El primer ministro Jorge del Castillo criticó a la
fiscalía por no haber conseguido identificar a los responsables
de la "Operación El Diablo". "Es un negro precedente para la
justicia peruana", dijo.

La relación de Forza con su clienta, la SNMP, "es muy
importante", según Arana. La sociedad de empresas mineras
"presionó para que se retirara la cooperación de la Iglesia
Luterana
canadiense a las organizaciones ambientalistas de
Cajamarca, porque supuestamente amenazaban la inversión minera",
relató Arana.

"Nos retiraron fondos el año que pasó. Nos estamos
enfrentando a un poder extraordinario que no sólo usa el dinero
sino también la fuerza. Varias organizaciones ambientalistas
desaparecieron por esa acción", sostuvo.

Grufides ha podido continuar sus labores en Cajamarca
gracias a los aportes de la organización de desarrollo de la
Iglesia Católica
alemana, Misereor.

¿De qué lado está Dios en este conflicto?, preguntó IPS a
Arana. "No está del lado del oro, porque Dios es de los
pobres", respondió. (FIN/2007)

domingo, diciembre 03, 2006

Le bar, se fini.


Desde el día 1 de Diciembre el bar se fini... Abierto en 1989, BAR GRANJA PLAZA pasa a manos de otros! Mis padres se han jubilado i lo han traspasado. Muchas cosas cambiarán en esta nueva etapa en mi familia! Podremos comer todos juntos y sin estar pendientes de la gente que entra por la puerta... los debates de quien se queda ha cerrar (el bar) entre hermanos se han acabado... los planes de uno no dependerán del otro. Se acabaron los horarios de 7 a 0:00 abierto. Se acabo el no poder salir viernes o sábados noche por el bar (ahora tal vez no pueda salir por otros motivos, jaja, pero ya serán más comunes...). Empieza una época con más tiempo, divino tesoro...
Pero atrás queda una experiencia humana de precio incalculable, quedan atrás unas relaciones humanas con clientes que acabaron siendo grandes amigos y amigas, grandes maestros de la vida, en ocasiones por sus consejos, en otras por su propia conducta (no quiero acabar como un ludópata dejándome el sueldo en las tragaperras!). Atrás quedaron clientes que nos dejaron hace tiempo, con un especial cariño una amiga que perdió el marido y afronto una vida con dos hijos a su cargo, de una profunda humanidad. Maestros y catedráticos de la vida se quedan atrás, porque aquella universidad de la vida que fue el bar pasa a la historia, y los roles de cliente-camarero (muchas veces reorientadas a charlas entre confidentes), nunca se volverán a repetir con su autenticidad. A todos ellos y ellas muchas gracias por todo, a mis padres, una profesora y un jefe de obra que un día decidieron abrir aquel bar, gracias!

Desde el 1 de Diciembre sus pros y sus contras se acabaron, se fini…

sábado, octubre 14, 2006

Javi Calamaro

Ese video que le Hicimos a nuestro amigo Javi cuando se marcho a Grecia!!!

viernes, septiembre 08, 2006

El POLLON!!!


El POLLOIN!!!
Originally uploaded by velasco.raul.
Es lo que pasa cuando en una misma ciudad hay tantas pollerias!!!
Y uno intenta poner un nombre original e impactante!!

martes, agosto 29, 2006

3. De fiesta...

Primero la cena... mezcla española y mezcla peruana....


Y después de cenar llego el tren de la alegria....

2.Curso de GIS


Aquí podemos apreciar a Alicia, la Geografa del equipo, instruyendo una clase magistral de GIS (o SIG sistema de información geografica) en la Universidad Nacional de Cajamarca.
Esta es una de nuestras colaboraciones con GRUFIDES.
De hecho la capacitación de energia Solar que debiamos de hacer no va a ser posible, dado que la comunidad donde teniamos que hacerla esta levantada en contra de la minera, y los accesos a esta, bloqueados.

Camarero! Una de fotos!!! Minería

Después de casi una semana sin comentar nada en al blog, aká os brindo unas fotos. Pondríamos separarlas en 3 secciones: Mina, Curso GIS y Fiesta.
Empezaremos por las fotos de la mina, escalofriante el impacto de este tipo de mina, llamado de "minería a cielo abierto" o "de tajo abierto", las fotos hablan por si solas.

En esta foto se puede apreciar como se esta extrayendo la tierra fértil. Después se extrae la tierra con mineral, se coloca una especie de manta de plástico, se vuelve a colocar la tierra con mineral y se riega con cianuro. Este disuelve los minerales, que se recogen con la manta previamente colocada. Finalmente, el agua con cianuro y el mineral disuelto (que se encuentra en forma de micro partículas) mediante un proceso químico se convierte en lingotes. El impac to sobre la zona, no solo es visual-ambiental, la zona donde se esta explotando es la zona de cuenca, donde se concentra todo el agua que baja por los ríos. Podemos decir que la minería tiene dos impactos sobre el agua, uno es la cantidad que utiliza y otro sobre la calidad. 1. El agua con cianuro y mineralizada, no es recogida en su totalidad por la manta de plástico. 2. El alto consumo de agua por parte de la mina y el grandísimo movimiento de tierras ha provocado una disminución y sequía en ríos, para remediarlo, la mina bombea agua desde el subsuelo, agua que es finita. 3. La mina trata las aguas con cianuro para devolverlas al rió, pero estos tratamientos están bajo sospecha, pues hay ríos donde han muerto miles de truchas, y bueno, la imagen del rió habla por si sola. Si os fijáis, hay una foto con una montaña blanca de cal. Esto se hace par a bajar el PH del agua, que ha pasado a ser muy acida por el cianuro.
Hace algo más de una semana asesinaron a tiros un campesino en una movilización en contra de la minera en Combayo (ya lo corregí!). Estas movilizaciones empezaron porque lo campesinos se quejaban de que la minera estaba contaminando los ríos, y que el ganado ya no bebía agua del rió que pasa por esta comunidad. La cosa esta muy tensa desde entonces. Después de que los campesinos tomaran la carretera durante unos días después del asesinato, ha hecho que la empresa minera haya emitido un comunicado donde remarca que todos pierden y que ser retiran de la zona. Han despedido más de 1000 trabajadores (según ellos) y han acusado directamente al padre Marco (cabeza de GRUFIDES) ONG que trabaja asesorando y capacitando sobre los impactos de la minería a los campesinos. Es una estrategia muy bien calculada por la mina para enfrentar a los pobladores de la zona. En un principio parecía que la gente de Combayo celebro la noticia, pero ahora la empresa amenaza con retirarse de todo Yanacocha. Durante todo el DIA de hoy hay manifestaciones en contra del padre Marco y GRUFIDES. La minera lo acusa de ser el único beneficiario del conflicto. Veremos como evoluciona el conflicto, ya que no tan solo son los trabajadores directos los afectados, sino muchas empresas que trabajan directa o indirectamente para la mina.








martes, agosto 22, 2006

Unas fotillos!!


Aquí los tres equipos fotovoltaicos que realizamos en la práctica del curso de fotovoltaica, a que son bonitos!!! Alimentamos 2 bombillas, un led, y mediante un inversor podiamos alimentar el ordenador portatil! Jea!!




Después de la práctica que mejor que un buen almuerzo!! (aquí a la comida de el mediodia le dicen almuerzo...). En este caso disfrutando de unos tallarines con salsa verde y un buen bistek de res (aca la ternera es de vaca "vieja", y le llaman res)

Y a la noche.. que mejor que ir a disfrutar de unas gula-buerguers al Sanguchon.com (vaya nombre más gula! Javi como me acorde de ti!! tenian 13 tipos de salsas....)

Akí estoy con Laia, de profesora de Transports en la universidad, a compañera en el Sanguchon!!! Laia te queremos!





Y aquí con Marina (compañera de PCR (proyecto de conomiciento de realidad) y Judith (ingeniera en energias renovables, peruana que trabaja en ITDG la ONG contraparte de ESF en Perú)

Buen comer y buena compañia, que más se puede pedir!!

jueves, agosto 17, 2006

Se akabo el curso!!

Pues si... ya se acabo el curso! Pero antes de explicar lo que pasó después del curso, expliquemos como fue la parte de fotovoltaica!!
Para empezar Enric Velo nos hizo una charla inesperada, pero que resulto muy interesante!! Como sabe este hombre!! Por algo es el coordinador del grupo de Energía, no? jeje. Michael, un francés que desde bien pequeño vive en los Estados Jodidos (como dice Carol, una estadounidense que participó en el curso), pre-jubilado de HP, y que ahora trabaja en Green Empowerment, una ONG estadounidense. Michael fue el que diseño los sistemas fotovoltaicos que ayudamos a instalar en Chirinos. La verdad es que el tema no parece muy difícil, unos panelitos que recogen energía, un regulador que hace que no se malogre* (*palabra peruana) la batería y una batería. Si queremos alimentar una TV o algo que funcione en alterna y a 220 V, necesitaremos instalar también un inversor. Sino, pues nada, se conectan unos foquitos de continua y a iluminar!
Estuvo muy interesante esta parte, sobretodo cuando toco diseñar un centro de carga. Un centro de carga es donde va la gente que para tener luz en casa utilizan una batería para tener energía en sus casas. Nos separamos en 2 grupos, y un grupo diseño el centro de manera que cargaban las baterías en 2 horas, y otro en 20 horas. Esto creo un grandísimo debate! jejej, y lo bueno es que nadie tenia respuesta para decir que estaba bien o mal... total, que debimos esperar al sábado, cuando vino un especialista en baterías ha explicar en profundidad el funcionamiento.
Pero realmente lo mejor fue, como siempre, la practica! Montamos un sistema fotovoltaico con todas las de la ley! jeje, acá podéis ver los 3 grupos con nuestros respectivos montajes!
El lunes acabo el curso y ya marchó toda la gente para sus respectivos lares... Oliver también march para Jaén, y bueno, ahora tocan 15 días algo más relajados. Con más trabajo de oficina que otra cosa! Que hay que hacer todos los informes de las visitas a las comunidades del principio y preparar la capacitación de fotovoltaica para la Apalina, una comunidad donde hace tiempo se les instaló unos sistemas fotovoltaicos y tenemos que refrescar a la gente los mantenimientos que se les ha de hacer al sistema para que duren mas.
AH! Me olvidaba! La salida a campo del curso de fotovoltaica fue a Granja Porcón, una "cooperativa"- secta evangelista, donde hace 5 años se instalaron sistemas fotovoltaicos en casas particulares... y donde se tuvo que reducir de 30 a 1 día los días de capacitación a la población, por petición del líder de la cooperativa, que a la vez es el líder evangelista.... Impresionante la de carteles con mensajes religiosos que había por todos lados!!! Cobraban entrada por entrar a la cooperativa. La verdad es que tenían muy buenas condiciones, gracias a ayudas de la comunidad europea, el gobierno peruano, ongs belgas, la mina, y muchos donantes más, tenían montado un buen chiringuito! Producían yogurt, piscigranja de truchas, fabrica maderera, artesanía, un zoo!!! y bueno, lo que no llegaríamos a ver...
Pues el recorte de 30 a 1 día de capacitación, a más de ser una reducción de costes, ha supuesto que las 5 casas que visitáramos, estuvieran mal. Yo me quedo con la de la piscigranja, donde le habían puesto un panel para 3 focos, y el tío se había sacado un foco mas para fuera, para ver las truchitas por la noche, se le había quemado el fusible del regulador, y para solucionarlo, el chispa de la zona, había conectado directamente el panel a la batería... jea!! Pero aun hay mas!, con el panelillo de 50W, el payo se había comprado un inversor, al cual tenia conectado un televisor de 24", con su dvd, un equipo de música con altavoces de unos 200W!!, impresionante!!! Pero lo fuerte es que funcionaba... cuanto tiempo, eso ya no se sabe, y si se quemaba todo, tampoco.
Bueno, estos días hemos tenido varias fiestas de despedida, descubriendo bebidas de la tierra. Tenemos el Pisco, una especie de orujo súper potente.. que acá se lo beben como el agua! Pero yo me quedo con el Pisco Sauer! Lima, huevo, canela, y no se que mas... investigaré bien la receta... y como no, pisco. Aquí les va lo del huevo + alcohol! quien no se acuerda del RonPope!!, jeje, lo que el Pisco Sauer solo le echan la clara.
Ahora empezamos a trabajar con la otra contraparte, GRUFIDES, una ONG que trabaja denunciando los abusos de la minera Yanacocha, actualmente la mas grande del mundo. Hemos ido a pedir hora, porque organizan tours gratuitos para quien la quiera visitar, y de paso intentar convencerte de que son lo mejor para el desarrollo de la zona. Ya os contaré...

Por cierto, perdonar por las miles de faltas que cometa a lo largo del blog... que hay días que no me acuerdo de revisarlas y hay algunas que....

miércoles, agosto 09, 2006

Aka por Cajamarca...


Ya montamos la picoturbinas! Y tambien visitamos Conchan, una ciduad a unas 8 horas en bus, es las que me puse un poco xungo por el mal de altura... pasamos por puertos de hasta 4500 metros! joerls!!
La construccion de las picoturbinas, en el grupo A, el mio, fue un poco desastre! peto por la presion las tuberias! jeje, y cuando lo arreglamos no daba potencia para encender las bombillas! vaya tela... el otro equipo, con ayudilla, o no, del nuestro lo concluyo bien. Hay que decir que nuestro trazado de tuberia era bastante mas dificil! pero weno...
En breve mas, que ahora no hay mas tiempo!!

viernes, agosto 04, 2006

De Chachapoya a Cajamarca, cruzando los Andes!

Despues de nuestras lavores por Jaén hemos tenido unos dias de vacaciones, ya que aquí en Perú son las fiestas patrias, el dia 28 la Independencia del Perú. Decidimos ir dirección a la selva, en busca del Amazonas... Para ello llegamos hasta Tarapoto, una ciudad llena de limeños llegados para pasar sus vacaciones por fiestas patrias. Fuimos a la Laguna Azul, a una zona de selva tropical (no pudimos llegar a la selva baja, que es la que mola mas), y a ver una cascada que no me acuerdo como se llama...De alla fuimos dirección Chachapoyas, a la cual llegamos encadenando 5 combis! Las combis son camionetillas donde entran unas 16 personas... pero muy divertidad y economicas. Ideales para viajar barato y conocer las fabulosas gentes del Perú. En Chachapoyas fuimos a las ruinas de Kuelap, unas ruinas de una antigua ciudad de la cultura Chachapoyas, cultura pre-inca. De Cachapoyas teniamos que ir hacia Cajamarca, donde teniamos que seguir con nuestras labores. Pero queriamos ir cruzando los Andes. Esto suponia 18 horas de viaje en carro, pues no hay combis que cubran este trayecto, que es por trocha, mas conocido como camino de cabras. Salimos a las 5 de la mañana de Chachapoyas, despues de buscar y buscar un chofer que nos quisiera llevar... y valio la pena, mucho! Que pasada de paisajes!!! Impresionante!!! En el trayecto pasamos por Celendín, donde eran las fiestas, y hacian toros en una plaza hecha de maderas!! Tienen una nueva, pero la gente no le gusta la plaza de ladrillos! Prefieren la tradicional de madreas! Que por cierto es muy bonita!! Ahora estamos ya en Cajamarca, llevamos desde el martes haciendo un curso de hidraulica a la vez que hemos estado montando del Watimetro y haciendo los informes de las comunidades que hemos estado visitando. Los profesores son autenticas eminencias!! Y ahi alumnos que tienen cargos... bueno, es que el curso vale unos 1500 eurios!!! 15 dias! la semana que viene toca la parte de fotovoltaica. Esta siendo superinteresante, porque a parte de la teoria estamos haciendo practicas realmente buenas! El lunes montaremos dos picoturbinas!!

lunes, julio 31, 2006

Receta RonPope


Después de brindar varias veces con esta tipica bebida del norte de Perú, he creido idoneo poner la recetita, para que proveis, o simplemente veais de que se trata!

INGREDIENTES para unas 30 personas:
- 50 Huevos (algo mas de un huevo por persona)
- un vaso de leche
- 500 ml de aguardiente, aqui se utiliza el zumo que extraen de la caña de azucar una vez destilado. (tambien se puede hacer con vino)
- 1 buenas cucharada sopera de azucar por huevo
- 500ml de cocacola Inca (opcional, solo la pusieron en una comunidad)
- 1 chela negra (cerveza negra, opcional tambien)

PREPARACIÓN

Se separan en un plato hondo 3 claras, y se baten hasta punto de nieve. En una olla aparte, se juntan los demas ingredientes, escepto el aguardiente, y se mezclan. El batir las claras a punto de nieve tiene su que, porque se ponen muchas personas a batir, y se crea un clima muy calido de hermandad entre quien se une a dejarse el brazo batiendo. Una vez a punto de nieve, ojo, se tiene que aguantar la cuchara (aquí se bate con cuchara) verticalmente en el plato con la espumita de las claras; se añade a la olla y se remena todo hasta homogeneizar la mezcla. Una vez en este punto se le añade el alchol y se vuelve a mezclar.
Listo para servir. Se deve de beber rapido, para que no se deposite el alchol en el fondo del vaso.
A disfrutar!!

martes, julio 25, 2006

Que bonito Chirinos y sus gentes!!


Al fin visité comunidades, las chicas ya habian ido, pero yo aun no! Chirinos es una Municipalidad a unas 2-3 horas en carro de Jaén. La municipalidad es como un pequeño pueblo, donde nos hospedamos los 4 dias. Una vez allá, cada dia hemos estado visitando diversas comunidades. Allá he conocido a Oliver (las chicas ya le conocián de Cajarmarca), el expatriado del año pasado, que ahora trabaja para Soluciones Practicas ITDG.
Estaba trabajando con la municipalidad de Chirinos y Green Empowerman, una ONG de los USA. De esta ONG estaban el presidente Gory, una gerente Ana, y un tecnico francés, Michel. El trabajo que vimos e hicimos fue instalar unas placas fotovoltaicas en comunidades muy aisladas, a una hora en carro de Chirinos (que mira que Chirinos ya esta aislado!). Nuestro soporte se baso en hacer toda la instalación de cableado, es decir, tirar los cables desde la caja del reguladora hasta los puntos de luz, poner los puntos de luz y grapar por el techo todos los cablecitos. El primer dia en la comunidad de las Trancas fuimos mas novatillos, pero a la comunidad siguiente fuimos autenticas maquinas! jejeje. También fuimos un dia a ver el trabajo previo de la instalación que hace Janet, la sociologa de ITDG. Una maquina esta mujer! conocia perfectamente la zona, la población, sus costumbres... Aprendimos mucho de ella!
Las instalaciónes se realizan en colegios y en los lugares comunales. Los lugareños se colaboraban activamente en toda la instalación, ciertamente el trabajo era cooperativo.
Y que decir de la gente! Tan grande, tan agradecida, tan acogedora, tan amable... nos invitavan a comer y a cenar, a parte de tratarnos muy rebien! Para finalmente brindar con Ron-pope!

jueves, julio 20, 2006

Allá por Jaén y sus mototaxis!!


Buenas desde Jaén!!
Ayer a las 19::00 salí de Lima dirección Jaén. He llegado hoy a eso de las 12:00 del medio dia, asi como 17 horas de autobus... pero unos autobuses que no se ven por España!! Sillones amplios, de primera! Lavabo, y catering! Con cena y desayuno!! Además el equipaje se enbarcaba aparte, como si fuera un avión!
En el Bus conocí a Cesar, un Odontologo peruano, que tiene una consulta en Jaén con su mujer. Un tio muy simpatico y amable! Cuando llegué a Jaén, Cesar me acompaño a en un moto taxi a ITDG. Pero antes pasamos por su consulta a dejar unas maquinas que habia ido a comprar a Lima. Espectacular! una moto con dos ruedas traseras, y cargada con mis dos bultos, grandecitos, y los 4 bultos de Cesar!!! madre de que no volcamos!!! jejeje.
Una vez en ITDG, no habia nadie!! que iva a hacer yo??? Cesar me invito a almorzar con él (aquí a la comida del mediodia se le dice asi). Comí el famoso Cebiche, seguro que no se escribe así, pero weno... El Cebiche es pescado que se macera con jugo de limon, que el limon de acá es muy fuerte, y esta muy rico!! Otro descubrimiento es que todos los peruanos les encanta comer! todos hablan de la comida como una verdadera pasión!! Jeje, dificil sitio para hacer algo de regimen! Según Cesar, puedes estar una año acá y no repetir un plato! uau!
Después de almorzar fuimos otra vez a ITDG, y no habia nadie. Empezamos una busqueda de alguien de ITDG, el señor Villanueva, es el padre de un niño que estudia con la su hija, y sabe donde vive, vamos hacia allá con su moto. La señora Rita nos abre la puerta, es la mujer del Ingeniero Villanueva, y me comenta que Tania me fué a buscar a la parada de bus!! Vaya, total que nos cruzamos. Tania llegava a las 3:30 a la oficina, y Cesar me leva otra vez a su casa, donde me convida a una naranja recién cogida de uno de sus arboles. En la foto esta la familia de Cesar, su mujer enbarazada, y sus dos hijitas, a cual mas linda. La chiquita tiene casi 5 años, y es muy activa y extrovertida.
Al cabo de un rato llamán de ITDG que vaya para allá rapidito, que a ver si podia coger el Bus hacia Tarapoto. Otra vez en la moto de Cesar, con todas mis maletas!!!! fuimos a ITDG, donde finalmente di con Tania. Resulto no haber hoy mas carros para Toropampa, y total, me quedo una noche más solo, esta vez en Jaén!

Un abrazo a Cesar y su familia, que tan amables fuerón conmigo!!

miércoles, julio 19, 2006

Ya llegué a Perú!!!

Pues si!! Ya llegué a Perú y como anecdota del viaje me quedo con la de comida que dan en la KLM, compañia Holandesa por escelencia..... Diox! De Barcelona a Asterdam fue algo formal, una paeritivo y un refrigerio+ galleta con cafe + luego un sandwich de beicon o Omelet. OK. Pero atención con el vuelo Amsterdam-Lima..... Empezamos con otro aperitivo en forma de bolsa de almendras raras con sus especias y el refrigerio correspondiente.... para acto seguido empezar el maraton... 1º comida, Pasta o Pollo + ensalada+ pan+refrigerio+mantequilla+un pedazo de queso+un soculento pastelito, luego pasamos a los cafes o tes con su copa de coñac o baylis o Cointreau!
Parece que llega la hora de la siesta cuando aparece de nuevo las azafatas con unas toallitas humedas para lavarse uno las manitas, y mas cafe.... Unas horas despues, 2º comida... Ahora es una especie de Kevab+ ensaladita+queso+mantequilla+macedonia+pastel+pan+vino+1mars+los refrigerios que se quieran.... Despues de esto, pasamos a los cafes, tes, copitas... pero ahora ahi una sorpresita vuelven con una tarrinita de helado y un vaso de zumo de naranja.... Jea.... volvemos al ritual de las toallitas.... un par de horas mas tarde descubro que al final del avion hay bar con barra libre, con birra, vino, refrigerios varios, cacahuetes, twuix, mars.... dios que locura la gente no para de jalar y beber... un tio pasa 3 veces cargado con 4 birras mientras charlo con una señora peruana que conocí en el aeropuerto. Llegamos a Bonaire, una pequeñita isla al norte de sudamerica que pertenece a Holanda, tal vez por eso hay un aeropuerto alla, que solo paran los aviones de KLM. Hay gente que se atreve a comer mas en el bar de Bonaire sin saber que en las 3:30 que quedan a Lima aun queda mucho por jalar.... Volvemos al avión, nuevo aperitivo con sus respectivos refrigerios, vinos, cervezuelas a doquier... Acto seguido toallitas, y ala, pollo o pasta? Y otro menu-dazo igual que el 1º. Bien completito, con ensalada de salmon, el pollo con arroz y su salsuchita, 2 panes, mantequilla que no falte, 1 caxo queso, y 2 postres! Macedonia y una especie de nata con mermelada y xocolate que esta muy bueno... Un par de galletitas saladitas, y Mars... venga... mas cafe+te+copitas de coñac..... Y antes de llegar aun da tiempo para ofrecer de nuevo mas zumos y refrigerios y tes y cafes... dios!!!!! Tan locos! Acabo con la bolsa que me habia dado mi madre con unas botellitas de aguita, y batido de chocolate, repleto de galletas, mars, twixs, galletas saladas, y otras cosas envasadas que me han dado mis compañeros de vuelo xinos.... Vinen desde China hasta Perú!! Vaya recopilacion... tengo comida para 3 dias! Total, que vaya tela! yo queria dormir y leer, y no hecho mas que comer y beber, dios!!! No decian que ahora en los aviones no daban nada? nose si es verdad o no, pero KLM se sale de esto... vamos, se pasan!!! jeje
Aparte de todo la comida escesiva del avión, antes de llegar a Lima sobrevolamos la selva amazonica... dios que pasada!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Se veia todo los mega rios, y una mar de arboles infinitos!!!!!! A ver si podemos ir!!

Bueno, ya escribi demasiado... mañana o pasado o el otro, mas.
Una abrazo a todos!!

Raúl.

sábado, julio 15, 2006

Ja sóc aquí!

Hola que tal tot?
M'he unit al vostre blog!!
Aviat posaré la foto del meu gos Roko perque el pugueu veure, jeje.

Jordi

miércoles, julio 12, 2006

Tip entra en sus vidas...

uola uola!

Sóc Tip, un colaborador del blogg. Només volia advertir-vos i amenaçar-vos de la meva presència grafico-literària apartir d'ara.

Per cert us he explicat alguna vegada que em va pssar l'altre dia quan sortia de la feina? ... todo llegará, todo llegará...

Tip

lunes, julio 10, 2006

Y yo con la pata tiesa....


Holiaaaaa,
Que tal gentes? El otro dia Andrés me comento que podiamos hacer un blog entre todos, y me encanto. Esto de hacer un blog para uno solo es algo lavorioso, cansino... y nose, que mola mas hacerlo entre todos los amiguetes que quieran de Barberacity y parte del extrangero.
El 18 marxo, si no me hago otro esguince o algo por el estilo, para Perú. Debia haber partido el dia 4 de Julio, pero mira... aquí estamos, con la pata tiesa. Espero que Oriol cuelgue el video que tiene donde se puede apreciar como se produjo la lesión en el partido que tenia que ser de despedida...
Un abrazo a todos, espero que os animeis y que este blog se animé molto!!! Y sea un sitio de encunetro mas, vamos, que no sustituya otros!!

Un abraz-azote.

Raúl.
Laporna, con cariño, una V!!

Link del video Javi Calamaro: http://www.youtube.com/watch?v=MXvBAgpXC_c&search=andres%20calamaro